Flamenquines ~ Paso a paso cocinando

Flamenquines






INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 4 filetes finos de lomo de cerdo
  • 4 huevos duros
  • 150 gr. de jamón serrano
  • Harina
  • 1 dl. de aceite de girasol
  • Pan rallado
  • 2 huevos crudos
  • 1 lechuga







PREPARACIÓN
                                                                               Paso 1
Extender sobre el mármol los filetes. Echar en un plato harina y en otro plato pan rallado. Batir bien los huevos. Pelar los huevos duros y cortar el jamón finamente. Repartir huevos duros y jamón sobre cada filete de lomo y enrollarlos de forma que queden como canutillos.
                                                                                Paso 2
Pasar los flamenquines primero por harina, después por los huevos batidos y, finalmente, por el pan rallado. Echar el aceite en una sartén y freir en ella los flamenquines.
                                                                                Paso 3
Servir recién hechos, adornados con hojas de lechuga fresca. No precisa sal porque el jamón del relleno ya la suficiente.

  Tiempo:   30 minutos             Dificultad:  baja            Coste:  bajo
                                                                           
Share:

Sigueme

Entradas populares

Recetas de Cocina Paso a paso

Con la tecnología de Blogger.

Buscar este blog

Translate

Etiquetas

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.