Salmonetes al limón y naranja ~ Paso a paso cocinando

Salmonetes al limón y naranja


INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 4 salmonetes grandes y limpios
  • Zumo de limón
  • Zumo de naranja
  • 4 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 4 cucharaditas de ralladura de limón
  • 50 g. de mantequilla

Tiempo. 30 minutos





PREPARACIÓN
  1. Poner los salmonetes en una fuente honda y rociar con la mezcla de los zumos y dejar marinar 30 minutos.
  2. Untar con mantequilla 4 trozos grandes de papel de aluminio.
  3.  Coloca encima los salmonetes, sazónalos, espolvoréalos con las ralladuras y cierra los paquetes.
  4. Ásalos en el horno caliente durante unos 30 minutos.

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