Huevos al plato con pimientos del piquillo ~ Paso a paso cocinando

Huevos al plato con pimientos del piquillo


INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 8 huevos
  • 4 pimientos del piquillo
  • 100 g de jamón serrano en lonchas
  • 1 vasito de caldo
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de chorizo en rodajas

Tiempo: 10 o 15 minutos






PREPARACIÓN
  1. Reparte entre 4 cazuelitas de barro engrasadas con mantequilla las lonchas de jamón y el chorizo.
  2. Casca 2 huevos en el centro de cada cazuelita y dispón alrededor los pimientos cortados en tiras.
  3. Reparte el caldo y cuécelo todo en el horno a temperatura media unos 10o 15 minutos.
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